Согласно действующим правилам расчета, предприятия общественного питания должны формировать фискальный чек до фактического получения денежных средств от гостя. Если в вашем заведении данный порядок еще не внедрен, первым делом необходимо проверить и при необходимости изменить параметры кассового программного обеспечения.
Настройка сценария «сначала чек, потом оплата»
Чтобы активировать данный сценарий, перейдите в раздел «Кассы», затем выберите «Общие настройки» и подраздел «Другое». Здесь необходимо найти и включить параметр «Принимать оплату после регистрации чека». Обратите внимание: эта опция доступна для отображения и изменения только при условии активного и оплаченного тарифа для общепита в системе Контур.Маркет.
После активации функции последовательность действий персонала изменяется следующим образом:
- Сотрудник (официант или кассир) формирует заказ в интерфейсе Контур.Маркет, добавляя все выбранные гостем позиции. Этот этап не претерпевает изменений.
- В момент, когда гость изъявляет желание рассчитаться, сотрудник нажимает кнопку «Фискальный чек». Это приводит к печати фискального чека на кассовом аппарате. Важно понимать, что на этом этапе заказ еще не закрыт. Для обновления статуса в системе может потребоваться синхронизация данных между кассой и Маркетом. Вы можете выполнить ее вручную через меню «Настройки» → «О приложении» в Контур.Маркет Кассе, нажав «Синхронизировать». В автоматическом режиме обмен данными происходит с интервалом в пять минут.
- Финальный шаг — подтверждение факта оплаты. Если гость платит наличными или через сторонний платежный терминал, кассир должен нажать кнопку «Оплата принята» в интерфейсе. В случае использования терминала, интегрированного с системой, следует выбрать опцию «Отправить на терминал». После успешного списания средств заказ закроется автоматически. Для более глубокого понимания процедуры рекомендуем ознакомиться с подробными инструкциями по оформлению расчетов и правилам работы в общепите, доступными в справочных материалах.